Flügge - Lüc Prösterchen Mit jeder Flasche die ich öffne und den Inhalt genieße wird die Trauer um diese verlorene Brauerei größer….🥺 Abgefüllt am 22.10.2020 und einem MHD 5 Jahre später wird es verkostet. „Lüc ist ein Imperial Oud Bruin: malzig, sauer mit Hefe aus Flandern und Brettanomyces vergoren, in Weinfässern gereift.“ Das Aussehen erinnert an naturtrüben Kirschsaft. Die beige Blume sagt kurz Hallo! und verschwindet sofort wieder. Die Nase riecht: Sauerkirschen, Holz und einen dunklen, alten Weinkeller. Verrucht, feucht und angenehm muffig. Toll! Im Mund genial! Sauer, fruchtig (Kirschen), trocken, stark -aber nicht- unangenehm alkoholisch. Lüc trocknet den Mundraum aus. Prickelt auf der Zunge wie ein gekippter Rotwein -das Wort Perlwein mag ich hier nicht verwenden- ist dabei holzig und leicht rauchig und mit klasse „Pferdedecke - besser Fehlnote“. Kaum eine Bewertung, keine Rezension!? Ach Lüc! Was soll ich schreiben? Flieg schön hoch meiner kleiner Freund! R.I.P. 🪦Du hast es verdient 5🌟

Une tres bonne lambic très bien faite