Das Hensen Pale Ale ist sowas wie ein Scheunenfund. Ein Kollege hat es mir mitgebracht aber nicht übergeben und so verstaubte es in einer dunklen Büroecke. Zum Glück sind die Biergötter manchnal gnädig und sorgen dafür daß diese helle Bernsteinbier mit etwas Hefetrübung und schonem Schaum, doch in meinem Verkostungsglas landet. Dad Pale Ale macht einen frischen und hopfenlastigen Eindruck mit zitralen Noten. Der Antrunk liefert ein knackiges, schlankes Bier mit deftiger Hopfenbittere und trockenem Finish und mittlere krautiger Würze. Das richtige zum Durst löschen qausi. Dazwischen liefert der Aromahopfen zitrale Noten von Blutorange und Grapefrucht. Das Mundgefühl ist crisp und doch irgendwie weich, was aber durch die viele Kohlensäure gut kompensiert wird. Woanders würde dieses Pale Ale auch als Session IPA durchgehen aufgrund der Bitterkeit. Schönes Pale Ale!