Brasserie Sainte Cru - Electric Church Prösterchen Das White IPA hat ein interessantes Etikett und beim Betrachten muss ich an die Love Parade denken. Das Bier selbst ist hellgelb und trüb und erinnert damit an Ananassaft. Die gemischtporige Blume ist gut ausgeprägt, zerfällt schnell und hinterlässt einen schönen Blumenfilm auf dem IPA. Die Nase riecht dezente, fast zaghafte exotische Aromen. Sie erinnert an Ananas und Mango. Auch der Antrunk ist schlank, spritzig und angenehm trocken. Dabei werden exotischer Noten frei, die jedoch eher an unreife Früchte erinnert, gepaart mit harzigen Spitzen. Trocken und leicht grasig Herb ist der Abgang. Ein besonderes IPA. Ganz nach meinem Geschmack. Lieben Dank an Blubman. 4/4,5/4/4,5

Une blanche IPA, ça change et c’est très sympa !

IPA peu effervescente donc sans mousse. Sympa.