Une black (imperial) ice-cream IPA, brassée avec du raisin et des copeaux de chêne de fûts de rhum ! On retrouve bien toutes ces saveurs au nez et en bouche, le côté lactose à la fois, tout en gardant ses 11 chevaux de façon naturelle. Une bière surprenante qui sort des chemins battus ! 👍

Rommia tuoksussa paljon, barleywinea ja joo tosi sekametelisoppa. Outo. Ei Black IPA.

Gros mix des genres, elle est référencée comme black IPA, mais je dirais que c'est une imperial (11° quand même) milkshake (et oui il y a du lactose) black IPA, le tout brassé avec du raisin et des copeaux de fût de rhum en chêne. Tout un programme... Bon alors c'est spécial et assez fou, en début de bouche on ressent le raisin, puis le chêne/rhum et en fin de bouche le côté cafeiné. Le lactose lui se fait assez discret et l'alcool est assez masqué. On est bien loin des black IPA classiques, mais c'est plutôt bien réussi et plutôt original. A goûter!