Fahler Bronzeton mit mittelgrobem Schaum der relativ stabil ist. In der Nase süßlich und sauermalzig, schon wieder bei einem sächsischen Bier. Säuerlicher, herber und malziger Antrunk, etwas Erdbeere, ansonsten hauptsächlich bitter und Herb. Der Abgang wieder mehr Sauermalz und krautig bitter mit etwas seifiger Note. Sehr unausgewogen. Mit der Zeit entwickelt sich zum Abgang eine käsige Note, nicht fein.

Stammwürze 14°P IBU 40 Alkohol 5,8% Ein leckeres Bier, sehr gut handgebraut. Gerne wieder.