Süffiges IPA, leicht malziger Einschlag. Hat was, könnte aber was fruchtiger sein. Prost!

Leckeres IPA, tendenziell ein bisschen malzig und zu bitter.

Als Erstbewertung steht heute das IPA namens Heimathafen der gleichnamigen Erfurter Braumanufaktur im Glas. Optisch überraschend, denn wie dunkler Apfelmost mit allerlei Schwebteilchen zeigt sich das IPA. Sahniger, hoher, beständigster Schaum türmt sich auf. Die Nase wird verwöhnt mit Anklängen von Maracuja und einem Potpourri von Früchten eines klassischen, hiesigen Obstsalates sowie Zitrus. Mit feiner Säure und Bittere (50 IBUs) folgt der Antrunk, der die interessante Hopfung bestätigt, die sowohl lokale als auch tropische Früchte mitbringt. Aber auch auf der Malzseite muss sich das IPA nicht verstecken. Mittlerer Malzkörper aus Gersten-, Weizen- und Hafermalz, ordentlich eingebundener Alkohol und leicht mostige Andeutung ergeben zusammen ein sehr eigenständiges, vom Mainstream positiv abweichendes IPA. Wird vielleicht nicht jeden Taster ansprechen - mich holt es völlig ab.