- zum Abschluss der Woche ein Egon - goldgelb, stark eingetrübt - ein zarter Schaumrand bleibt beständig erhalten - aufkommende Fruchtigkeit wird schnell von einer herben Hopfigkeit überspielt und geht sogar ins Bittere über - für mich etwas zuviel des Guten

- zimtfarben mit blickdichter Trübung - am Gaumen begeistert eine intensive Mischung von allen Citrusfrüchten die mir geläufig sind - im Abgang schlägt der herbe Hopfengeschmack erbarmungslos zu - der Kontrast von Fruchtigkeit und bitteren Noten, genau das macht ein gutes IPA aus - absolut empfehlenswert

Erfurter Braumanufaktur | Heimathafen | JaCk | Pale Ale Meine erste Ankunft…. ….im Erfurter Heimathafen ist dieses Pale Ale im englischen Stil. Es entstammt dem Geschenkpaket meiner lieben Schwester, in dem einige Schätzchen enthalten sind und steht nun trüb bernsteinfarben mit üppigem Schaum vor mir und lässt meiner Nase Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten entgegen schweben. Frisch und gut karbonisiert ist der erste Schluck bei mittlerem Malzkörper. Leicht herbbitter dazu und wieder ein wenig fruchtig mit Grapefruit, Zitrone, Aprikose und Karamellmalz. Herbbitter und fruchtig schmeckt es dann auch nach. Schön süffig, fruchtig und frisch. So, wie für mich ein englisches PA sein sollte.

Etwas säuerlich. Ich denke so soll es nicht schmecken. Ansonsten interessant winterlich

Absolut Trinkbares Bierschen 👍