Schmackofatz

Sehr lecker und frisch, fast schon ipa...

👁 hellgolden; mittel- bis grobporiger Schaum 👃🏻 ganz leicht zitronig und grasig 👄 Dass von Störtebeker kein klassisch fränkisches Helles zu erwarten war, war klar. Die Malze sind somit zwar schön erkennbar, lassen aber die (wenn es schlecht gemacht ist, pappige) Süße außen vor. Stattdessen kommen über die vier Hopfensorten zitronige und leicht krautige Noten hinzu. Die Herbe ist mir hinten raus etwas zu präsent für ein Helles, aber sei es drum: Es ist ja immerhin auch eine nordische Interpretation des Stils...