Ein unaufgeregtes, ziemlich herbes/spritziges Helles👍🏼

Hoepfner  Helles Naturbelassen•Süffig•Mild ….dies steht auf dem Etikett des Hellen aus Karlsruhe in der 0,33er Stubbi-Flasche und man kann getrost 3 Haken hinter diese Aussage setzen. Goldgelb und trüb steht's mit mittellang anhaltendem Schaum vor mir und riecht dezent nach Malz und Streuobst. Frische Karbonisierung bei weichem Brauwasser zeichnet den fruchtigen, malzig süßen ersten Schluck, der auch ein feines Karamell-Aroma hat. Die hopfige Herbe schließt sich bald an und rundet dieses süffige Helle ab. Mir ist die Karbonisierung für ein Helles zu stark ausgefallen, hat fast etwas von einem Weissbier, was es ein wenig unbalanciert wirken lässt. Süffig ist's trotzdem oder gerade deswegen.