Nachtrag: Extra weil der wilde Wald erhältlich war habe ich letzten Sommer ein zweites Mischpaket bei Viechtacher bestellt, ohne zu wissen das die Brauerei kurz darauf schließen würde, sehr schade drum. 😢 Schöner Kupferton mit feinem Schaum. In der Nase eher fruchtig nach Orange mit etwas Hefe, da hab ich was anderes erwartet. Der Antrunk ist dann doch eher so wie ursprünglich gedacht, herb und harzig. Schöner Malzkörper mit etwas Karamell und vor allem englischer Orangenmarmelade. Super süffig obwohl die Bitternote schon kräftig ist, könnte ich den ganzen Abend trinken. Für mich ein perfektes Beispiel für ein alltagstaugliches Craftbier, auch preislich. Eventuell im tiefsten Bayern doch etwas zu speziell, die anderen Biere der Brauerei hatten auch alle einen eigenen Stil, sehr schade drum.

Aroma … fruchtig, etwas Nadelbaum, harzig, grasig Geschmack … etwas herb mit einer etwas muffigen Note, etwas Zitrone

Gesellschaftsbrauerei Viechtach - Wilder Wald Prösterchen Ähnlich wie beim Frühlingsbier ist auch diese Flasche vollgestopft mit Malz, Hopfen und wurde einer Kalthopfung unterzogen. Im Glas ist ein bernsteinfarbenes Bier zu sehen. Die altweiße, cremige Blume ist gut stabil. In der Nase ein leicht harziger, grasiger Geruch. Geschmacklich sind es herb, fruchtige Noten nach Aprikosen, Quitte, Stachelbeeren und englischer Marmelade. Die dezente, krautige Bitternis dominiert auch einen langen Abgang. Ein feines Bier + und Dankeschön an Blubman fürs organisieren 4/4/4,5/4,5

Der Duft des Waldes in einer Flasche 🍺

Richtig gut

Angenehm im Geschmack… läuft gut