Nummer 4 der Manufaktur aus dem Kanton Tessin 🇨🇭. Leider nicht so meins. Es schenkt sich schön ins Glas, schöne dunkle Farbe, beiger Schaum. Ich erschnuppere leider nicht die für mich typischen Stout-Noten. Ich nehme leichte Rauchnoten mit unterschwelligen Noten nach geräuchertem Trockenfleisch war. Es folgen die typischen Röstmalzaromen sowie leichte Kaffeenoten. Cremig ist es und mit 5.5 Vol Alc auch schön kräftig. Aber leider fehlen die typischen Noten nach dunkler Schokolade und Toffee. Die Aromen nach geröstetem Kaffee dürften intensiver sein. Schade.

Assez simple, carbonique et café