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Cold Brew Coffee IPA 6.5%, Die Bierkanzlei GbR, Germany
1 ratings
Cold Brew Coffee IPA
6.5% Black IPA / Cascadian Dark Ale

Reviews

Post author: Neonblack
Neonblack
@ Die Bierkanzlei
5 months ago
Cold Brew Coffee IPA, Germany
3.7
Farbe: braun, rötlich, mit leichten Akzenten in Gelb und Orange Duft: Kaffe, Grapefruit, leichte Mango und Zitrusnoten Geschmack: im Antrunk kräftig mit anklingenden Kaffee und Malznoten, relativ herb, schon im Antrunk, zur Mitte hin Bitterkeit mit um die 40/50 IBU, IPA eben,Zitrusaromen im Anklang aber versteckt hinter der Bitterkeit, im Abgang wieder Noten von Kaffee, mit einer milden Säure. Fazit: bitterer Stoff, der Kaffee wird deutlich aber die feinen Nuancen der auf dem Etikett angedeuteten Fruchtnoten gehen unter, schade. Ganz leckeres Bier, die Coldbrewvariante ist lecker und spannend, aber ich denke in einem Stout würde es besser rauskommen.