Bière au Whisky avec une petite touche de miel pas mauvais

Faible carbonatation. Nez malté avec de belles notes de whisky. On a des notes de caramel, de céréales ainsi que des notes florales. En bouche, belle attaque sur des notes de whisky. On a des notes boisées qui font écho à des notes beurrées et de cuir. On a de plus des jolies notes céréalières avec des arômes de malt bien présents. Belle fin de bouche céréalière avec toujours de jolis arômes de malt, et de cuir. Bière bien équilibrée: la dimension whisky est bien présente mais ne prend pas trop le dessus sur le reste. Belle réussite! PS: on reconnaît bien le whisky de chez Meyer dans cette bière!

Top des bières Au nez whisky et whisky alsacien !! En bouche miel Excellente bière très bien équilibrée Je recommande vivement !!! Les alsaciens font aussi de très bonnes bières

Une bière de la distillerie Meyer's brassée par Ste Cru. On a une attaque sur le malt à whisky compensée par des notes mielleuses très marquées, une très légère amertume, c'est bien équilibré, original, et surtout très agréable.

Deux grands noms d'Alsace pour cette bière: la brasserie Sainte Cru et la distillerie Meyer's. Rien que là, il y a du niveau et la barre est placée haute. Robe ambrée légèrement trouble (due au whisky, c'est une bière blonde a la base). Carbonation moyenne. Au nez, on retrouve les arômes de whisky et des notes sucrées. A la dégustation, on retrouve le côté sucré du miel ajouté dans le brassin. Ni trop peu, ni trop, juste ce qu'il faut. En fin de bouche, on retrouve les arômes de whisky. L'ensemble est équilibré, ni le whisky ni la bière ne prennent le dessus. Mon seul regret? Ne pas en avoir acheté plus!