
Houblon : Perle

Avis

dr.opel
@ Weinhandlung Schollenberger2 months ago

3.5
Es gilt das gleiche wie für das Hafenbräu: die (bislang einzige) despektierliche Bewertung ist nicht gerechtfertigt.
Von Wässrigkeit keine Spur. Schaum beständig, blank und goldgelb. Sehr frischer, getreidiger Antrunk mit unmittelbarer Hopfennote. Mild und süffig, Süße konnte ich nicht entdecken. Ziemlich typisches Export, mit betonter Bitterkomponente und mäßigem Alkoholgehalt.
Hat offensichtlich mit dem DDR-Gepansche von Anno Dunnemals nichts mehr zu tun.

blackmarket
@ Warnemünde3 years ago

2.5
Helles Vollbier aus der Weinhandlung Schollenberger, die auch mit diesem Gebräu, ein Edel-Bräu, eine (angebliche) "ostdeutsche Bierlegende" zurück in die Supermärkte bringen möchte.
Es ist ein mit Perle aus dem Elbe-Saale Gebiet versetztes, mildbetontes Bier, das erkennbar keine nennenswerten Eigenschaften aufweist, außer dass es flüssig ist. Und etwas süß im Abgang. Wird wohl eine Legende bleiben, aber keine mehr werden.