
Wrapped in a red cloak, this aromatic and complex beer reveals a scent of spice, orange and malt, followed by caramelized notes and a finish as hot as dying embers.
It evokes the Quebec legend of La Chasse-galerie – or flying canoe – which tells the tale of men who would risk anything for a night of fun, even making a pact with the devil.
IBU: 22

Reviews

Verm
13 days ago

2.0
STYLE : Dubbel
DDM : ?
GOÛT : Amer : 🟡⚫⚫⚫⚫
Sucré : 🟡🟡🟡🟡⚫
Salé : ⚫⚫⚫⚫⚫
Acide : ⚫⚫⚫⚫⚫
Umami : ⚫⚫⚫⚫⚫
VISUELLE
Une mousse blanche aux bulles fines et une persistance moyenne.
Une robe ambrée cuivre aux reflets rouges, limpide.
OLFACTIVES
Un nez sur le malté caramel et les épices.
GUSTATIVE
L'attaque est douce et sucrée, on retrouve le malté avec le caramel, le toasté et les épices, ainsi que l'agrume et plus particulièrement le zeste d'orange.
Une effervescence moyenne pour un corps rond presque liquoreux.
La finale est sèche et sur l'alcool, moyenne.
Ressenti alcool : 🟡🟡🟡🟡 ⚫
NOTE DE STYLE : 3,4/5
Alc : 8% pour 6 à 7,6%
Manque de données
Manque arômes de fruits noirs ou secs
COMMENTAIRE
N'a malheureusement pas plus d'intérêt qu'une 8.6 ou une Amsterdam. Elle est quand même plus centrée sur le caramel.
Raaagde
14 days ago
3.8
Supafred
1 month ago
4.1
WeTravelro
2 months ago
4.0
Jocelyn D
3 months ago

4.1
Nez discrèt, broue généreuse et constante, couleur orange brûler foncé, texture sec, goût malte épicé.
Sills J
@ Cleaver bar and kitchen3 months ago

4.0
Very good 🇨🇦
Martin G
4 months ago
4.0

PiiTon
5 months ago

4.0
Vihdoinkin sain käsiini näit unibrouen kaljoja.
Mitä lie makuja täs onkaan ni appelsiinin maun ainakin tunnistaa. Hyvää ku mikä ja en oo vastaavaa juonu.
Ehkä oma suosikkidubbel?
Loul56
6 months ago

3.8
Robe sombre et trouble avec légère mousse blanche. Puissante et agréable avec de belles notes caramélisées. Superbe double .
Aurélie S
8 months ago

3.0