Nachdem das Wiess ja schon ein seltener Bierstil ist, setzt Hensen mit dem Grünhopfen-Wiess noch eins drauf. Leicht trübes Gelb mit wenig Schaum, der ist auch bald bis auf wenige Reste verschwunden. Die Nase ist süßlich fruchtig und hell malzig. Genau so geht's im Mund weiter, etwas Hefe kommt noch hinzu. Etwas herbe Noten im Abgang, aber was hopfiges suche ich vergebens. Ich weiß nicht ob das alles ist was man aus dem Bierstil herausholen kann, so erfüllt es meine Erwartungen nicht.