Fortement carbonatée. Sèche, un peu fade. Fin de bouche sur le raisin.

Bei diesem Bier aus dem Elsass wurde ein Blondes von der Brasserie Sainte Cru aus Colmar mit einem Bio Riesling der Familie Hauller vermählt. Wenn mich mein rudimentäres Französisch nicht trügt scheinbar mit den Weintrauben im Sud, das würde auch die geringen 5% erklären. Etwas trübes Orange mit schnell weg knisterndem Schaum. In der Nase riecht es überraschend stark nach Wein, aber eher süß wie ein Ruländer. Spritzig im Antrunk, Weinhefe und wieder süßer Wein, wenn auch ne Spur weniger als in der Nase. Definitiv wurden hier frische Trauben verwendet, nicht vergoren. Fruchtige Weinnoten und Blütenhonig ergeben einen angenehmen Weinersatz für den Sommer, spritzig, fruchtig und nicht zu stark. Gefällt 👍🏼

Brasserie Sainte-Cru x famille Hauller Robe dorée, carbonation légère Aux premiers abords, cette bière paraît sans plus. Un nez un peu fruité, peu de mousse... En bouche, c'est tout autre chose! Le moût de riesling est bien présent en fin de bouche et fait toute la différence ! 🤩

Très bonne bière, le goût du raisin se ressent en fond de bouche Bonne découverte