🎅🏻 Calendrier de l'avent jour 5 et 6 🍻 : Étiquette simple mais le côté bière thym citron j'ai déjà tenté et je sais que ça peut être pas mal. On est du côté de Marseille, on nous vend une bière gastronomique avec un nom de chef étoilé bref on attend une certaine qualité pour tchatcher avec cette bière qui tire à 4.6% 👀 : Visuellement, je m'attendais à quelque chose de plus généreux. Mousse éphémère et robe translucide, c'est pas repoussant mais pour le moment, je ne suis pas dans le rêve non plus. La légèreté se ressent à l'oeil dans tous les cas. 👃🏻 : Le thym citron est assez discret. Ça semble, en tout cas au nez, bien équilibrée avec le houblon. Pas beaucoup de force olfactive mais ça reste des odeurs agréables en espérant que cette bière s'exprime un peu plus en bouche. 👅 : En bouche, on a fort heureusement quelque chose qui existe mieux que le visuel et l'odeur. C'est très léger mais les saveurs se dégagent bien sur le palais. Ça reste juste ce qu'il faut en bouche pour rendre cette dégustation plaisante et ressentir les différents arômes qu'on nous vend. C'est frais, c'est désaltérant et très bon pour un vendredi soir.

Attaque franche du thym citron, pour cette belle blonde bien céréalière. Fine bulle et mousse persistante bien agréable.

Couleur sympa, mousse très fine qui persiste peu. Au nez ça semble agrumé et pétillant. En bouche c'est amer, ça ressemble à une IPA au citron, le thym est présent en fond de bouche. Plutôt réussi même si un poil trop sucré, mais c'est gourmand !