Goldene Farbe. Stabiler Schaum. Riecht schön fruchtig. Im Geschmack nur noch leicht fruchtig, die Hopfenbittere kommt deutlich durch. Solide, aber nicht so gut wie die Camba, die ich bisher hatte

Cambas BM-Edition #62 ist ein Crossover aus NEIPA und Weizen. Name und Etikett erscheinen mir unglücklich gewählt, denn beide Stile bringe ich nicht mit staubigem Abendrot in der Wüste in Verbindung - eher im Gegenteil. Das wäre doch eher West Coast IPA ohne Weizen. Im Glas ist das Outlander East Coast Wheat trüb hellgelb mit mittlerem Schaum und duftet fast wie ein waschechtes Wit - mit Zitrus, Orangenschale und Lavendel. Hefebananen sind entfernt im Hintergrund vorhanden. Geschmacklich wie erschnuppert, erfolgt der Antrunk von der Textur her sehr cremig und weich. Die Symbiose aus fruchtigem NEIPA ohne Bittere und hefigem Weizen mit feiner Säure ist gut erkennbar und schmeckt rund und in sich stimmig - und gibt ganz nebenbei ein besseres Belgian Style Wit ab, als das unentschlossene Chiemsee Wit aus eigenem Hause. Im Ausklang dringen würzige, teils pfeffrige Anklänge bis hin zur Nelke durch - mit Herbe und malziger Trockenheit als Kontrast zum fruchtig weichen Start. Interessanter Stilmix, der teils mehr und teils anderes ist, als er vorgibt sein zu wollen. Wie der vorherige Satz könnte das Bier verwirren oder gefallen, aber nur bedingt begeistern.

Fruchtiges Bierschen 👍🤗🍻