👀 Aussehen: Helles Strohgelb mit leicht opalem Schimmer – typisch für ein naturbelassenes, unfiltriertes Helles. Die Schaumkrone ist cremig, weiss und standhaft, legt schöne feine Spitzen am Glasrand, wie es ein sauber vergorenes Lager macht. 👃 Geruch: Milde malzige Süsse, frisch gebackenes Brot, etwas Heu und Getreide. Dazu eine subtile florale Hopfennote, wie man sie von bayerischen Aromahopfensorten kennt. Sehr klassisch, sehr sauber – ein echtes „Hotelbier“, das jedem schmeckt. 👅 Geschmack: Sanfter, runder Antrunk mit feiner Malzsüsse. Brotige Noten, etwas Honig, dazu eine leichte Kräuterwürze. Der Hopfen hält sich dezent im Hintergrund, bringt aber eine angenehme, weiche Bittere, die das Bier ausbalanciert. Ein süffiges, unkompliziertes Helles – perfekt für lange Gespräche oder den Feierabend im Wellnesshotel. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelvoll, sehr weich, feinperlig und harmonisch. Keine Ecken, keine Kanten – ein Bier, das bewusst auf maximale Drinkability ausgelegt ist. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, weich, malzbetont, mit einer leichten, floralen Hopfennote. Sehr bekömmlich und angenehm rund. Ein Bier, das man sofort nachbestellen möchte. 📝 Fazit: Ein ehrliches, süffiges, klassisch-bayerisches Helles mit regionalem Charakter – gebraut für gemütliche Abende im Bier- & Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach. Kein Showbier, sondern ein Gaumenfreund: leicht, harmonisch, sauber und extrem trinkbar. Ein Bier, das hält, was der Name verspricht: „I love Bierhotel“. 🍺💛 🍽 Foodpairing 🥨 Frische Brezn mit Obazda 🍗 Hähnchen in Kräuterpanade 🥔 Kartoffelsalat nach bayerischer Art 🐟 Gebackener Karpfen 🍰 Apfelstrudel mit Vanillesauce

Camba | Road-RNR | Hazy Pale Ale | Braumeister-Edition #88 | Jens Klein Ein wunderschönes Dosendesign…. ….schmückt die Braumeister Edition #88 und ich freue mich, wie immer auf ein neues Camba Bavaria Bier, das in diesem Fall tropisch fruchtig, floral und dezent harzig riecht. Das trübe Bier in der Dose fließt dann als viel Schaum ins Glas, was meine Geduld auf die Probe stellt, unter dem Strich dann aber ein schönes Foto ergeben könnte. Nachdem ich mich zum ersten Schluck durch den Schaum durchgekämpft habe, bietet mir dieser genau die Aromen, die es auch geruchlich bietet. Süße tropische Früchte mit Mango, Mandarinen und Aprikosen und florale Anklänge werden von einer schönen, passenden Bittere abgerundet, die zum Finale hin zunimmt und kräftig nachschmeckt. Easy to drink und schön süffig.

leicht, fruchtig, im Abgang sogar banane

Heute das Session IPA Bavarian Summer von Camba. Ein trübes orangenes Bräu mit einem feinen Krone mit Gelbstich. Es riecht schön orangig und leicht nach Grapefruit. Im Antrunk bleibt es fruchtig und dazu sehr bitter. Im Abgang staubtrocken. So soll ein IPA schmecken. Klassisch gut.

Weizenbier mit dem speziellen touch

Camba | Oatlander | East Coast Wheat Die Ostküste,.... ….welche auch immer, wird auf der Dose bildlich in die Wüste von Utah verlegt. Muss man nicht verstehen. Egal, das Bild ist schön und aus der Dose ergießt sich dann ein ausgeflocktes goldenes Bier. Das ist ja erst einmal kein qualitätsmindernder Zustand, wenn es auch optisch nicht schön ist. Zitrone, Orange und ein Fitzelchen Banane kann ich neben der eher trockenen Hefe erschnuppern. Schon im ersten Schluck spürt man die weiche Textur, zu der die genannten Aromen stoßen. Angenehm fruchtig, weich und trotzdem ein wenig trocken ist das Oatlander und lässt sich als die beschriebene Symbiose aus NEIPA und Weissbier erkennen. Säure und Bittere sind wenig ausgeprägt und unterstützen noch die Süffigkeit. Ein angenehmes Bier.

sauer fruchtig