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Camba Bavaria
Germany
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Avis

THuhnfisch
@ Camba Bavaria7 days ago
4.0
Camba | Achilles | Emmer Beer |
Braumeister-Edition #85 | Johannes Schnitzenbaumer
Emmer, diese alte Getreidesorte….
….ist Grundlage für eines der 3 Malze dieses rötlich blonden, etwas trüben Bieres mit seinem lange anhaltenden Schaum.
Pilsener- und Weizenmalz sind die anderen beiden.
Süße Banane, eine beerig säuerliche Note und Weizenmalz schlagen meiner Nase entgegen. Es erinnert geruchlich durchaus an ein Weissbier.
Auch gustatorisch ist es nah am Weissbier. Banane, Beeren, helles Malz aber nichts, was auch nur im entferntesten an die Gewürznelke erinnert.
Dafür ist es trocken und die Karbonisierung liegt ebenfalls im oberen Bereich.
Sehr weiches Brauwasser und ein kleiner Belag im Mundraum schmeicheln ungemein.
Ordentlich süffig und wunderbar anders schmeckt es mir gut.

Hobbybiertaster
8 days ago
4.2

Hobbybiertaster
8 days ago
3.7