Camba - Weizen Tango Prösterchen Die Braumeister Edition #81 Daniel Buchner ist im Glas. Sie ist 🌈orange, trüb, 20 IBU 🌼gut ausgeprägt, altweiß, wenig stabil 👃fruchtig, bananig, leicht alkoholfisch 😋ich mag Weizenböcke und… …daher freue ich mich aufs verkosten. Der Auftakt ist typisch. Banane und Nelken. Doch dann lässt der Aromahopfen Tango seine Muskeln spielen und bring harzig, fruchtig-bittere (Grapefruit, grüner Apfel) Noten ins Spiel. Mit 6,4 Prozent Alkoholgehalt ist er noch verträglich und gut trinkbar. 4/3,5/4/4

Sehr feiner Weizenbock mit zarten Noten von Citrus und Tropenfrüchten sowohl in der Nase als auch am Gaumen, insgesamt eher weich und malzig gehalten, dennoch bocktypisch kräftig und leicht alkoholisch. Wieder ein sehr leckeres Bier aus Seeon!

Cambas Braumeister-Edition bringt heute mit #81 den Weizentango aufs Tasting-Parkett. Die Zutatenliste kann sich mit fünf tollen Gersten- und Weizenmalzen sowie Tradition, Saphir und Tango als Hopfen sehen lassen. 6.4% Alkoholgehalt sind hingegen beinahe wenig für einen Weizenbock. Trüb bernstein- bis waldhonigfarben ist das Bier. Die Krone ist gemischtporig, mäßiger Natur und hat einen Gelbstich. Der Duft macht Laune auf den Antrunk. Ein tropisches und zitrusfruchtiges Potpourri untermalt die klassischen Noten von Weizenmalz, Nelken und Hefebananen. Geschmacklich tanzt Camba wie erschnuppert um leicht gesteigerte Säure, Herbe und eine gewisse Trockenheit herum. Die Umdrehungen sind mäßig gut eingebunden präsent und machen zusammen mit dem kräftigen Malzkörper den Bock-Charakter hiebfest - mit ein paar ausgleichenden süßlichen Anklängen. Natürlich lassen sich auch die kräftigen Hopfenzüge nicht von der Tanzfläche verdrängen. Hier und da fehlt es vielleicht an Finessen, die 6.4 Volumenprozent schmecken nach deutlich mehr, aber unterm Strich legt Braumeister Daniel Buchner hier eine recht heiße Sohle aus Parkett.

Hammerteil. Weizenbock mit fruchtigen Citrusnoten.