Une Keller-Märzen à la robe blonde ,légèrement ambrée et trouble , au parfum de pain, de pâtisserie s ajoutent des notes florales et herbacées , ca sent le foin fraîchement coupé avec une amertume agréable et maîtrisée........du bon boulot.

Farbe wie Apfelsaft, naturtrüb, Schaum fällt perlend in nullkommanix in sich zusammen. Das macht aber nichts. Fruchtiger, auch schon herber Antrunk. Steinobstaromen, Honig in der Nase. Und dann kommt der Spalter Select. Offenbar wurde dieser formidable Hopfen in höheren Dosen zugegeben und überredet, sich nicht aus dem Bier herauskomplimentieren zu lassen. Nachdrücklich, unwiderstehlich, räumt alles andere weg und macht sich's auf ewig in Mund und Rachen gemütlich. Nix für jeden Tag, aber entgehen lassen sollte man sich dieses Geschmackserlebnis nu auch nicht.

Hopfig, dunkel und leicht malzig.

👁 trüb, orange-golden; mittelporiger Schaum 👃🏻 helles Steinobst, Honig 👄 Geschmacklich geht das vollmundig in die gleiche Richtung, abgerundet durch eine hopfenherbe Schlussnote.