
Laager on klassikaline õllestiil, millel on tänapäeval kahjuks kehvapoolne maine tänu suurtootjate igavatele eurolaagritele. Pruulija jaoks on suurepärase laagri valmistamine väga keeruline. Peamiselt seetõttu, et humalaaroomi ja mõrudust on oluliselt vähem ning seetõttu on kõik võimalikud kõrvalmaitsed ja aroomid rohkem tuntavad. Raasiku Lager on kuldkollase värvusega, heleda püsiva vahuga õlu, mis aroomis on kooslus linnaste kergelt röstistest nüanssidest ja humala rohusest-ürdisest karakterist. Maitse on kuiv ja karge. Raasiku pruulikojas laagriõlle valmistamiseks kasutatakse naturaalset humalaid (Saaz, Hersbruck, Perle, Saphir, Tettnanger) ja kergelt röstitud odralinnaseid. Kääritatakse kolm nädalat 4-10 kraadiga, mille käigus pärm sadestub käärtangi põhja (seetõttu nimetatakse põhjakääritatud õlle).
Õllehindajate arvamusel nr.1 heledast käsitööõllest!

Reviews

Jukka K
@ Raasiku Õlletehas Esinduspood11 days ago

3.1
Miellyttävä lager Raasikun panimolta, maussa mallasta, aavistua humalaa. Ei pienpanimomakua mistä plussaa. Ihan kiva.

Juhki
@ Pelmen kohvik1 year ago
2.4
Kullankeltainen, kirkas. Hento vaahto. Maltainen, hieman makea, humala maistuu. Ihan oj

orson
@ Raasiku Õlletuba2 years ago

2.9
Tasting 5/6
Hieman epäpuhdas Lager.