Schmeckt halt wie son Pils.

#361 🇩🇪 Im Einstieg noch ziemlich flach, später dann säuerlich und hopfig- herb. Ab dem Abgang ein frisches und gelungenes Bier, davor etwas wenig.

Kann man schon trinken.

Hier ein neuer Streich der Störtebeker Brauerei Stralsund- ein Bio Pilsner mit 4,9 Prozent Alkoholgehalt und einem schlichten, in meinen Augen relativ einfallslosen Etikett und in grüner Flasche. Die Erwartungen halten sich in Grenzen. Im Glas goldgelb ist die feinporige Blume relativ stabil. In der Nase habe ich einen floral- hopfigen Duft. Der Antrunk ist feinherb und malzig. Dieses Pilsner von der Stange ist mild gehopft und gut durch Malz ergänzt. Die Rezenz ist eher zurückhaltend und es läuft nicht so gut wie gewünscht. Absoluter Durchschnitt.

Obwohl von einer meiner bevorzugten Brauereien überzeugt mich das BioPils hier nicht: zu viel Malz, zu viel Süße im Antrunk, zu wenig knackig und auch im Abgang nicht herb genug für ein nordisches Pils

Die Aufmachung ist leider etwas bieder. Macht nicht unbedingt Appetit auf Bio Bier. Die Schaumentwicklung ist ansprechend, in der Farbe eher Blassgelb. Ein sehr lieblich mildes Pilsner, etwas krautig, mit durchaus herben Abgang. Prost!