Eigentlich ist ja Ende Januar und damit ne gute Zeit für Winterbiere, draußen hat's aber 12 Grad, die Vögel zwitschern und selbst auf der Schwarzwaldhochstraße ist nichts von Winter zu sehen, irgendwie beängstigend. Trotzdem gibt's nun den syndigen Wintertrunk, natürlich von Markus organisiert, merci schonmal. Trübes Rotbraun mit grobem voluminösen Schaum. Die Nase ist malzig und gewürzig. Piment, getrocknete Orangenschale und tatsächlich pfeffrig. Schön malzig, die Gewürze sind da überlagern aber nicht. Piment kommt wieder etwas mehr zur Geltung, die Orangenschale aus der Nase gibt einen fruchtigen Touch dazu. Insgesamt ist der Körper vollmalzig, dazu etwas Säure und eine leichte Hausbraunote. Feinherb mit mittlerer Trockenheit ist's ziemlich süffig und durch die dosierte Würzung würde auch noch ein zweites gehen. Gefällt mir daher besser als das zornige Weihnachtsbier vom letzten Jahr. 👍🏻

Synde Bräu  Wintertrunk Eine weitere Synde…. ….erreicht Dank Markus mein Zuhause und ich freue mich, wie immer, auf's Verkosten. Dieses Mal ist es dann ein mit Gewürzen eingebrauter Wintertrunk, der rötlich braun und trüb vor mir steht und einen lange anhaltenden, gemischtporigen Schaum hat. Schwarzer Pfeffer, Piment und Malz sind zu riechen und auch geschmacklich präsent. Ergänzt wird dies durch Aromen von getrockneter Orangenschale und das alles bei weichem Mundgefühl und angenehmer Herbe. Passend zur Jahreszeit und ein feines Gewürzbier ist's und ein fettes Dankeschön geht an Markus.

Synde Wintertrunk Prösterchen Ein Malzgetränk mit Gewürzen und ein Winter- statt ein Weihnachtstrunk - naja geben wir dem Getränk eine Chance. Auf alle Fälle ist es neu in der App. Orange und leicht getrübt sowie mit altweißer, cremiger, gut stabiler Blume sieht es fein aus. Es riecht nach Malz und Punsch. Der Geschmack beginnt mit Orangenstäbchen und viel Malz. Eine angenehme weihnachtliche Orangensäure trifft auf Piment, Kardamom und Spekulatius. Mit 0,2 Prozent mehr Alkohol und weniger zimtig geht der Wintertrunk einen anderen Weg als der 2022er Weihnachtstrunk. „Eine vornehme Wintersynde!“ 3,5/3,5/4/4