Cierzos Tie Break ist ein Hazy DIPA, gehopft mit Agnus, Galaxy und Talus. 50 IBUs liegen an. Trüb orange und an Nektar erinnernd zeigt sich das Bier im Glas. Die Krone ist enorm ausdauernd, fein und hoch. Der Duft weht aus Richtung Solero-Eis, ohne hiermit aufdringlich zu werden. Dazu gibt es Ananas und etwas Zitrus. Geschmacklich gesellt sich eine herbe, krautige bis zedernholzige Note unter die fruchtigen. Die 8% sind ordentlich eingebunden, das Mundgefühl ist weich und sämig, die Carbonisierung gediegen, und der Malzkörper hat Power. Das Hazy DIPA will bewusst hazy, aber nicht New England sein. Das erreicht es mit ordentlich Bittere und dem interessanten Hopfeneinsatz von Agnus (und Talus), die neben Galaxy eher selten zum Einsatz kommen. Nach dem Common People das nun zweite tolle Hazy IPA der Brauerei, das mittels not-mainstream Hopfen hervorragend punktet. Ist aber nur bedingt etwas für Hazy IPA Einsteiger.

Hyvää settiä. Nedipa toimii.