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South Islay 2023 Barrel Aged Imperial Stout 9.8%, Kehrwieder Kreativbrauerei, Germany
1 notes
South Islay 2023 Barrel Aged Imperial Stout
9.8% Imperial Stout

Avis

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt
2 months ago
South Islay 2023 Barrel Aged Imperial Stout, Germany
3.1
Flasche #0617 von 3000. Die 2023er Version hat auf 9,8% abgespeckt und wurde wieder in einem Laphroiag-Fass gelagert. Dieses Mal nur für 6 Monate. Im Glas unverändert schwärzer als schwarz mit minimaler dunkelbrauner Blume; sie hält dieses mal allerdings etwas länger. In der Nase deutlichst Torf. Dieser bleibt auch im leicht cremigen Antrunk sofort präsent, ist ausdauernd und vor allem dominant. Andere Aromen haben es bei dieser Version schwer durch zu dringen. Mit Mühe erkennt man etwas Lakritz. Und dann gibt das Etikett noch einen treffenden Hinweis: erkaltetes Lagerfeuer. Wenn ich mir das geruchlich vorstelle, stimme ich zu; so müsste es schmecken. Gefällt es mir? Nein. Ich vermute, nur Whiskey-Kenner werden diesem Geschmack etwas abgewinnen können.