Üppige Schaumkrone. Trübes Bernstein. Leicht Banana paart sich hier mit feiner Hefe an einer geringen Säure. Minimale herbe Note sorgt für einen leckeren Abschluss. Es gibt bessere Weizen aber trotzdem gut trinkbar. Trinkt mehr Bier 🍺, es möge wirken!!

Ein klasse Weizen. etwas besonderes.

Schau an, ein gelungenes Weizen aus Pommern.

Von der Rügener Insel Brauerei 🇩🇪 kommt das Hiddenseer Weizen, das wunderbar dunkelgold-amber im Glas wartet und hefig bananig die Nase umgarnt. Am Gaumen ist der Trunk anfangs lecker bananig, aber nicht zu dolle, fast etwas lieblich. Im Mittelteil nimmt ein ausgewogener Hefeteppich Oberhand, ehe das mit offener Gärung an der Seeluft gebraute Weizen mit einem frischen Grapefruit Kick abschließt. Supersolide und da geht gern ein Zweites.

It is rated very well, but just personal it isn't mine. Great colour but the taste just a bit off. Very raw which is good, maybe a bit to much for me.

#2 der Hiddenseer Verkostung, jetzt das Weizen. Eine sehr schöne Optik, orangegolden mit kräftig aufbauender weißer Krone. Das Aroma ist kräftig Bananig und hält sich gut. Der Antrunk ist Samtweich, gut fruchtig ohne zu süß zu werden im Nachgeschmack meldet sich der Hopfen noch kurz zu Wort. Insgesamt sehr süffig und sehr gut trinkbar. Ich freue mich schon auf das Pils. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Beim Ausschenken explodiert das Bier im Glas, mit fast Seifenblasen großem Schaum. Der Spuk ist aber auch schnell vorbei. Es schmeckt sehr fruchtig, mit einem Hang zur Aprikose. Für ein Weizen sehr erfrischend und süffig.