Hyvä savukalja, maut tasapainossa

Lasissa tervan mustaa, hyvällä, pehmeällä ja reilulla ruskehtavalla vaahdolla. Mauku on tasapainoinen, pehmeä terva, hiukan kahvia ja sopiva savun maku. Mikään ei tule liikaa esille, vaan maut sekottuvat hyvin. Loppumaussa hiukan maketta ja hyvä savun vivahde.

Loistava savu, menee grillatun ruuan kanssa tsi sellaisenaan.

Kuohkea 1 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa läpinäkymättömässä, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Upeaa tervapastillin makua, sitten homman pilaakin runsas hiilihappoisuus ja aivan liian kevyt rakenne. Muuten olisiki ollut fantastinen olut. Karamellimainen, paahteinen ja tervamainen.

Juhannuspäivän iltasaunaan rauchbier. Valoa vasten punertava olut. Vaahto runsas, jää pitsiksi lasin reunoille. Tuoksuu tervakselle. Suutuntuma pehmeä, hiilihappoja vain vähän. Maku mukavan savumaltainen, tuo mieleen Tervaleijona-pastillin. Humalointi kevyt. Omaan makuun sopiva olut. Tähän voisin palata toistekin 🍻