👁 golden, minimal getrübt; feinporiger Schaum 👃🏻 fruchtig und floral 👄 Ein sanft und weich angelegter Bock kommt hier aus Hamburg ins Glas. Eine angenehme Mischung aus hellem Steinobst, Honig und Butterkeks erfreut den Gaumen, während lediglich am Hirn die Warnung ankommt: Da ist doch Alkohol drin in dem Schlingel! Die Süße ist erwartbar prägend, aber fernab von pappig. Hinsichtlich der Herbe wurde etwas (!) mehr investiert als bei den fränkischen Böcken, die ich zuletzt oft im Glas hatte, aber wir sind hier dennoch meilenweit von "friesisch herb" entfernt und das ist auch genau richtig so.