Tolles IPA. Wäre mal eins wo man einen ganzen Abend von trinken kann

Fand es nur okay. Hatte im Abgang einen komischen Beigeschmack

Aus Buddelships Lost Horizon Reihe habe ich als Neuanlage und Erstbewertung das Foeder Helle am Start - ein Barrel Aged Lager im Geuze-Style. Die Lost Horizon Farm ist ein Öko-Bauernhof, auf dem Buddelship eine Brauerei und Brennerei betreibt und die eigenen Rohstoffe anbaut - von Getreide über Obst bis Gewürze. 3 Jahre durfte das Helle in ehemaligen Weinfässern reifen. Strohgelb mit Schwebteilchen, doch eine Schaumdecke bleibt so gut wie aus. Erinnert eher an die ersten Hobby-Brauversuche von Freunden (die den Dreh inzwischen raus haben). Der Duft ist leicht säuerlich, der Antrunk ebenso. Das Bier schmeckt eher wie ein abgestandenes Cider mit Apfel- und Traubennoten. Ob das so aussehen und schmecken soll oder nicht - das ist nicht mein Fall. Hier kommt durch die Fassreifung nichts rüber, außer dass ein Helles in Weißwein überzugehen scheint. Enttäuschend, schal, dilettantisch - ein zerstörtes Helles. Mit so etwas ist schon Brewdogs Overworks-Reihe mit dem Rustic Lager krachend gescheitert.