Achetée à Ugine (Les vins du Capitan) Robe marron foncée opaque fine mousse blanche. Purée de marrons 🙂 Nez caramel, avec une pointe de noisette légérement torréfiée. Aspect écumeuse et pétillante en bouche, amertume douce avec un arôme caramel ☺️ Fin de bouche assez prononcée sur le caramel. Une ambrée très douce en sommes avec une pointe d'amertume. Pas hyper équilibré pour le coup vraiment sur la douceur mais ça fait honneur au style je trouve 👍 Beer pairing incroyable avec du porc au caramel croyez-moi 😁👌