Braugruppe Gröner Bagalut - BroTiger Bagalut Prösterchen Beim Störtebeker Biersommelier-Abend gibt es zum 4-Gänge Menü 7 Biere zu verkosten. Störtebeker wird zu den Gängen kredenzt. Dazwischen gibt es 3 Bier-Zwischengänge von fremden Brauern / Brauereien. Bestes Bier des Abends war ein DIPA mit Brot welches es nur in sehr geringer Auflage gibt und deswegen neu in dieser App ist. Es ist vom Deutschen Meister der Hobbybrauer 2019 und Gewinner des Kreativbrauwettbewerbs 2024. Das stammt von der Bäckerei Moss, Aachen. Hergestellt bei der Brauerei & Gasthof Zwanzger, Uehlfeld und abgefüllt bei den Hefezüchter Aachen. Zum Bier: ist: 🌈orange, trüb 🌼altweiß, cremig, gut stabil, klebt am Glas 👃herbe, tropische Früchte 😋geschmacklich ein Schwergewicht … …nach frischem Brot und (unreifen) Früchten. Grüne Birnen, Ananas, Limetten - aber auch Gemüse, reife Tomate und eine leichte Ingwer-Schärfe. Hintenraus trocken, herb leicht holzig, harzig nach jungen Tannentrieben. Der kleine Kostekleks war richtig lecker und für mich das flüssige Highlight des Abends. 4/4/5