Atelier Vrai | Lavieren | Double NEIPA | Vertikal Horizons Series 5/5 Orangegelb…. ….und trüb mit sehr lange anhaltendem Schaum, steht das “Lavieren” vor mir, ein Double NEIPA vom Atelier Vrai aka Atelier der Braukünste, gebraut in Breitengüßbach beim Brauhaus Binkert, daß ja nun leider verkauft wurde. Weiteres, siehe meine Rezi vom Color Cascade von Blech.Brut. Zu riechen gibt's erstmal nix. Gar nix. Die 0,44er Dose war gut heruntergekühlt, Beim Wärmerwerden im Glas sind dann Aromen von Trauben und noch später Stachelbeeren zu erkennen. Harzig und trocken ist der erste Schluck, dem bald rote Trauben, Beeren und eine stark säuerliche Note folgen. Das ist anders und gefährlich süffig, ob der 7,4% Alkohol, die nicht zu spüren sind. Trocken, harzig, fruchtig und säuerlich bleibt es dann auch bis in den langen Nachhall.

Fruchtig mit geschmacklich sehr unterschiedlichen Fruchtfarben (Traube, Melone etc.) und dennoch irgendwie bierig zugleich