Formidabler Schaum, wattig und stabil. Man riecht die Hopfendolden. Antrunk schon recht herb, etwas säuerlich, frisch und rezent. Ob man das Bio schmeckt, vermag ich nicht zu beurteilen, es mundet auf jeden Fall. Sehr dominante, gleichwohl feine Bittere im Haupttrunk, die im Nachtrunk ewig weiterwirkt. Gelungenes Pilsner!