Comme une NEIPA de Loire-Atlantique, 44. Deux brasseries pour un seul houblon. Le Nelson Sauvin se suffit à lui-même, quand il est bien travaillé. Et c'est grandement le cas pour cette recette qui conjugue les ingrédients avec équilibre et longueur. Très très bon.

La perfection qui porte bien son nom ! Un jus de fruit néo-zélandais 100% Nelson Sauvin. On s'en met plein les papilles 🤪