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Daisenberger Dunkle-Weisse 5.0%, Klosterbrauerei Reutberg, Germany
4 arviota
Daisenberger Dunkle-Weisse
5.0% Dunkelweizen

Arviot

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Craftbeer-Shop.com
4 months ago
Daisenberger Dunkle-Weisse, Germany
2.4
Heute das nächste Reutberger, auch wenn es hier nun Daisenberger heißt. Und warum heißt es so? Weil der Pfarrer Daisenberger die Brauerei-Genossenschaft Reutberg gründete. Soweit Geschichte, nun das Bier. Optisch erwartbar dunkel und schlammig-trüb. Die altweiße Blume wächst enorm und verhindert das Einschenken in einem Zug. Stabil ist sie zudem, Geduld ist also gefragt. Geruchlich ist es mau. Mit der Zeit kann man etwas Karamellmalz und eine winzige Prise Banane erschnuppern. Der erste Schluck erschreckt mit einer metallischen Note. Die verschwindet aber mit den nächsten Schlucken und Karamellmalz übernimmt, auf niedrigem Niveau, das Zepter. Dazu kommt noch etwas Schokolade und auch hier eine Prise Banane. Insgesamt aber alles sehr zurückhaltend. Und wenn das Glas halb leer ist, nimmt die Nase zunehmend säuerliches wahr, jedoch ohne das es am Gaumen ankommt. Ein unterdurchschnittlicher Vertreter dieses Stils; ich vermute Pfarrer Daisenberger wäre nicht stolz drauf.

Post author: Александр
Александр
@ Pivomania / Пивомания
3 years ago
Daisenberger Dunkle-Weisse, Germany
3.8
Хороший сорт. Цвета крепкого чая, чуть золотится возле дна. Осадок мелкодисперсный, скудный. Шапка бежевая, как вата, натурально. Вообще не опадает, чистый протеин. Аромат кисленький, дрожжевой, с пряностями. Хороший глоток, кисло-терпкий вкус, много пряностей, сухофруктов, и что-то вроде спелой рябины. Очень гармонично и симпатично. Good grade. The color of strong tea, slightly golden near the bottom. The sediment is finely dispersed, scarce. The hat is beige, like cotton wool, naturally. Doesn't fall off at all, pure protein. The aroma is sour, yeasty, with spices. A good sip, sour-tart taste, a lot of spices, dried fruits, and something like a ripe rowan. Very harmonious and pretty.

Post author: Tino
Tino
3 years ago
3.0

Post author: Mo
Mo
8 years ago
4.0