Klares, hellgoldenes Helles mit schneeweisser, feinporiger Schaumkrone – cremig, dicht und stabil. In der Nase eine angenehm getreidige Frische mit dezenten floralen Noten und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen mild, ausgewogen und sehr süffig. Die feine Malzsüsse harmoniert wunderbar mit der sanften Kohlensäure und der diskreten Bittere des Hopfens. Der Abgang ist rund, feinherb und leicht trocken – ein klassisches, aber dennoch eigenständiges Helles mit alpinem Charakter. ⠀ Fazit: Die „Alpenperle“ ist ein echtes Stück Berner Oberland im Glas – bodenständig, charmant und herrlich unkompliziert. Perfekt zum Feierabend, zum Apéro im Garten oder zur nächsten Bergtour. Foodpairing: 🧀 Hobelkäse aus dem Berner Oberland 🍗 Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce 🥨 Laugen-Croissant mit Bergbutter