Zur Berlin Beer Week 2025 kollabieren BRŁO und Störtebeker und kreieren das Jaws - ein Hazy Pale Ale mit Biss und Kultstatus. Ich liebe den Film Jaws ja sehr. Ob es bei dieser Neuanlage und Erstbewertung am Ende heißen wird: "I think we need a bigger glas", werden wir nun herausfinden. Saftig, nektarartig gelb steht das Jaws im Glas. Sehr haltbarer, ordentlich hoher und feiner Schaum ziert es. Der Duft ist ein vielschichtiges Potpourri - von Tropen (Mango, Pfirsich, Grapefruit) über etwas Harz bis hin zu beerigem Sahnebonbon ist alles dabei. Der Antrunk bestätigt die Nase. Mit fruchtiger Frische und schlankem, aber cremigem Körper wird ein Durstlöscher vorgetragen, der bei moderater Bittere und feiner Säure gehörig Crispness in sich birgt. Das ist äußerst süffig und gut gemacht und so bleibt mir nur zu sagen "I think we need a bigger boat/glas". Toller, sehr eigenständiger Beitrag zu Beer Week und eine inspirierte Kollaboration.