Zur Berlin Beer Week 2025 kollabieren BRŁO und Störtebeker und kreieren das Jaws - ein Hazy Pale Ale mit Biss und Kultstatus. Ich liebe den Film Jaws ja sehr. Ob es bei dieser Neuanlage und Erstbewertung am Ende heißen wird: "I think we need a bigger glas", werden wir nun herausfinden. Saftig, nektarartig gelb steht das Jaws im Glas. Sehr haltbarer, ordentlich hoher und feiner Schaum ziert es. Der Duft ist ein vielschichtiges Potpourri - von Tropen (Mango, Pfirsich, Grapefruit) über etwas Harz bis hin zu beerigem Sahnebonbon ist alles dabei. Der Antrunk bestätigt die Nase. Mit fruchtiger Frische und schlankem, aber cremigem Körper wird ein Durstlöscher vorgetragen, der bei moderater Bittere und feiner Säure gehörig Crispness in sich birgt. Das ist äußerst süffig und gut gemacht und so bleibt mir nur zu sagen "I think we need a bigger boat/glas". Toller, sehr eigenständiger Beitrag zu Beer Week und eine inspirierte Kollaboration.

Man schmeckt sehr den Alkohol im Abgang

Kurzrezi aus dem Locksmith Brewhouse (im Rahmen des Volksdorfer Stadtteilfestes am Rande der Strecke des dortigen alljährlichen Radrennens): Gute Balance zwischen herb-fruchtig und malzig-süß sowie minimalharzig. Ganz leichter Vorsprung für herb-fruchtig.

Fahles trübes Gelb mit enormer Schaumkrone, geht kaum zum einschenken. Riechen und schmecken tut's dann wie zu erwarten, zuvorderst dominierend spritzige Limette, gut salzig und etwas Mais kommt auch durch. Erfrischend, süffig, sollte aber schnell getrunken werden da die Rezens bald nachlässt.

4% Kevyt vaalea vaahto,joka häviää nopeasti,väri hieman samea oljen keltainen.Tuoksu kirpeä,hapokas,kukkainen.Maku hapan ja hapokas sekä marjainen kuten punainenviinimarja,raikas,kevyt,hieman makea,jotenkin kutittelee makunystyröitä,maistuu itselle ainakin.Mukavan pirteä ja erilainen,hyvä "välivesi".

4,9% Hyvä kevyt vaalea vaahto,väri hieman samea oljen keltainen.Tuoksu hedelmäinen,kirpeä,sitruksinen,kukkainen.Maku hieman hapokas,makeutta,sitrusta aika voimakkaasti,hieman kitkeryyttä,hyvin humaloitu,kukkaisuutta ja yrttinen,vaikea sanoa kyllä pilsiksi,erilainen,mielenkiintoinen.Aika hyvä omalla tavallaan,paljon makuja.

Perinne ipa havut ja greippi pikku makea caramelli..