Allgäuer Dunkler Doppelbock. Eine ausgezeichnete Bier-Spezialität vom Hirschbräu. Heute direkt aus der Flasche, daher Farbe und Schaum außer Wertung. Der Geschmack überzeugt aber vollends. Trotz 7,2%Vol. eine ausgewogene Balance. Dominiert von Röstmalz und schokoladigen Noten.

Hirschbräu Höss - Doppel Hirsch Dunkel Prösterchen Kurz-Bewertung. Mehr Zeit zum Biertrinkern. Im Allgäu unterwegs. Es ist: 🌈kastanienbraun / klar 🌼beige, gut ausgeprägt, instabil 👃Malz 😋den Doppelbock gab’s im… ….Handwerk, kleine Craft-Beer Gastro in Sonthofen, vom Fass. Kräftige Malzsüße und etwas Röstaromen. Gut eingebundener Alkoholgehalt. Trotzdem haut er mich nicht vom Hocker. 4/3,5/3,5

Es hatte zwei Finger breit Schaum im Probierglas, der nicht lang anhält, und ein bisschen später eigentlich nicht mehr nennenswert ist. Fast blickdicht, so dunkel ist die Farbe des Bockes. In der Nase Röstig, Vanille, Toffee, starker Kaffee. Im Geschmack Röstig, Kaffee, Sherry. Dörrobst und sehr dunkle Schokolade. Keine nenneswerte Bitternis erkennbar. Aber auch nicht zu süß und verspielt. Aber trotzdem nicht zu süffig, wie so mancher heller Bock. Man merkt auch was man trinkt. Vanille und Toffee ist trotzdem immer erkennbar. Ein Bock zum genießen daheim vorm Kachelofen auch zu zweit. Nicht schlecht aber auch nicht für jeden Tag.

Schmeckt gut! Malzig und stark

Cerveza alemana, color tostado y sabor tanto fuerte como denso, alta graduación, una maravilla del señor que nos permite degustarla en el día de hoy