Flügge - Otho 2020 Prösterchen Das Grape Ale wurde am 26.11.2020 abgefüllt und hat das MHD 25.11.2025. Anders als bei der bereits verkosteten 2019er Otho Blanc Version wurde dieses Ale auf roten Trauben (Barbera und Cabernet Sauvignon) vom Weingut Daniel Mattern gelagert. Die Blanc Version konnte mich nicht richtig abholen. Wird es die Rote? Die Optik erinnert an roten, trüben Beerensaft und die Blume ist ein Blümchen das ruckzuck verblüht. Die Nase erkennt fruchtig, säuerliche Ansätze in Richtung rote Johannisbeeren. Wie beim Blanc schwingt auch eine leicht alkoholische, vergorene Note mit. Schon nach dem ersten Schluck ist klar, das der rote Otho um Länger besser ist als Blanc. Staubtrocken legt sich ein Rotweingeschmack auf Zähne, Zunge und Gaumen. Fruchtig, leicht säuerliche Noten nach Johannisbeere und jungem Wein sind erkennbar. Beim Trinken prickelt es sanft vor sich hin. Schluck für Schluck ein Genus. R.I.P. 🪦 5/3,5/4,5/4,5