👀 Aussehen: Helles, goldgelbes Weizenbier mit zarter Trübung und feinporiger, voluminöser Schaumkrone – optisch ein Sommertraum im Glas. 👃 Geruch: Typisch bananig-fruchtig mit einem Hauch von Nelke und zarter Hefe. Im Hintergrund zeigen sich Getreide und leichte Zitrusnoten – ein einladender, klassischer Weizencharakter. 👅 Geschmack: Im Antrunk weich und erfrischend, mit klarer Bananennote und feinem Malzton. Die dezente Süsse balanciert sich harmonisch mit einer milden Säure und sanfter Hopfenbittere aus. Ein ausgewogenes und authentisches Hefeweizen mit charaktervollem Körper. 👄 Mundgefühl: Spritzig, cremig und angenehm perlend – die Kohlensäure trägt die Fruchtigkeit perfekt und sorgt für hohen Trinkfluss. 🏁 Abgang: Leicht fruchtig, dezent würzig und sehr süffig – macht Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Ein ehrliches, bodenständiges Weizen aus dem Herzen des Emmentals. Das „Düderler“ verbindet Handwerk und Heimatgefühl mit klassischem Hefeweizen-Charme – ein Bier, das gleichermaßen zur Sommerterrasse wie zur Weisswurst passt. 🍌🌾 🍽 Foodpairing: 🥣 Vorspeise: Kalte Platte mit Bergkäse und Wurst 🍗 Hauptgang: Weisswurst mit Brezel und süssem Senf 🧀 Käse: Frischkäse oder Ziegenkäse mit Honig 🍰 Dessert: Cheesecake oder fruchtiges Tiramisu