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I Love Bierhotel Bier 5.1%, Camba Bavaria, Germany
1 arviota
I Love Bierhotel Bier
5.1% Dortmunder / Helles
IBU: 25
Humalat: Citra, El Dorado, Tradition
Maltaat: Caramalt, Munich, Pils

Arviot

Post author: beerrocks
beerrocks
@ JHV Verband der Diplom Biersommelier 2025
3 days ago
I Love Bierhotel Bier, Germany
3.5
👀 Aussehen: Helles Strohgelb mit leicht opalem Schimmer – typisch für ein naturbelassenes, unfiltriertes Helles. Die Schaumkrone ist cremig, weiss und standhaft, legt schöne feine Spitzen am Glasrand, wie es ein sauber vergorenes Lager macht. 👃 Geruch: Milde malzige Süsse, frisch gebackenes Brot, etwas Heu und Getreide. Dazu eine subtile florale Hopfennote, wie man sie von bayerischen Aromahopfensorten kennt. Sehr klassisch, sehr sauber – ein echtes „Hotelbier“, das jedem schmeckt. 👅 Geschmack: Sanfter, runder Antrunk mit feiner Malzsüsse. Brotige Noten, etwas Honig, dazu eine leichte Kräuterwürze. Der Hopfen hält sich dezent im Hintergrund, bringt aber eine angenehme, weiche Bittere, die das Bier ausbalanciert. Ein süffiges, unkompliziertes Helles – perfekt für lange Gespräche oder den Feierabend im Wellnesshotel. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelvoll, sehr weich, feinperlig und harmonisch. Keine Ecken, keine Kanten – ein Bier, das bewusst auf maximale Drinkability ausgelegt ist. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, weich, malzbetont, mit einer leichten, floralen Hopfennote. Sehr bekömmlich und angenehm rund. Ein Bier, das man sofort nachbestellen möchte. 📝 Fazit: Ein ehrliches, süffiges, klassisch-bayerisches Helles mit regionalem Charakter – gebraut für gemütliche Abende im Bier- & Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach. Kein Showbier, sondern ein Gaumenfreund: leicht, harmonisch, sauber und extrem trinkbar. Ein Bier, das hält, was der Name verspricht: „I love Bierhotel“. 🍺💛 🍽 Foodpairing 🥨 Frische Brezn mit Obazda 🍗 Hähnchen in Kräuterpanade 🥔 Kartoffelsalat nach bayerischer Art 🐟 Gebackener Karpfen 🍰 Apfelstrudel mit Vanillesauce