Das dritte Tilman Bier ist das Brown Ale und wird als reizende Schwester des Pale Ales beworben. Haselnussbraun im Glas, und fingerbreiter, hellbeiger Schaum on top - das geht in Ordnung. Der Duft überrascht. Das Brown Ale ist nicht nur keksig malzig, sondern vor allem beerig bis marmeladig fruchtig in der Nase. Auch geschmacklich hat es einiges zu bieten. Der Antrunk folgt der Nase mit eine ordentlichen Bittere und erinnert in Ansätzen an English Bitter. Ich würde nicht so weit gehen, geliebte Assoziationen zu BraufactuMs The Brale ins Spiel zu bringen - aber die Richtung stimmt. Ohne zu komplex zu werden, schafft Tilman hier einen wunderbaren Zweiklang aus Malz und Hopfen (Centennial und Citra) und überzeugt mit ein paar extra IBUs, schön trocken, fruchtig (beerig/marmeladig) herb und süffig den Gaumen.

Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto meripihkan värisessä kuultavassa, virkistäväsdä ja kuivaavassa oluessa. Vahvahko humalan maku, sopivasti katkeroa ja sitten karamellin makua päälle. Hedelmäinen ja karamellimainen.

Leckeres Brown Ale. Nicht meine Lieblingskategorie und ganz komischer Kerl auf dem dem Etikett. Aber bist ist top

Zwei Tilmans Biere dürfen vekostet werden, den Start macht das Brown Ale. "Schmatzi Schmatzi Yamyamyam" verkündet die teuflische Figur, die auf dem Label abgebildet ist und die mich irgendwie an derartige traditionelle Figuren aus Japan erinnert, wie beispielsweise Namahage. Das Brown Ale erscheint, seinem Namen alle Ehre machend, in einem dunklen Bernstein- bis bräunlichen Ton im Glas. Die Nase hält jede Menge Hopfen bereit, allerdings nahezu ohne die fruchtige Komponente. Der Antrunk ist frisch, auch hier bestimmt eine hopfige Note das Geschehen, allerdings verweilt diese dich allzulange, eine dezent säuerliche Note gesellt sich alsbald dazu. Weiterhin ist auch malzige Süße vertreten. Das kann ich gut trinken.