Brauerei Hönig - Lagerbier ungespundet Optik: Klare leuchtend goldene Bernsteinfarbe, üppig-feine weiße Schaumdecke, sehr feinperlend, sieht top aus Duft: Hellmalzig und getreidig, eine Spur Karamellmalz. Geschmack: Ab dem ersten Schluck deutlich herb, krautig bitterer Hopfeneinschlag, deutlich weniger süß als die Nase vermuten ließ und deutlich weniger mild als viele der „Einheits-Lagerbiere“. Ungespundet, also mit wenig Kohlensäure, zeig sich das Hönig besonders trinkfreudig. Insgesamt nicht ganz glattgebügelt, hier und da bleibt noch etwas Platz für Ecken, Kanten und Charakter. Kritik gibts in der B Note für Hopfenextrakt. Erwarte ich einfach nicht bei der fränkischen Kleinbrauerei. Trotzdem, ein tolles Lager welches sich positiv abhebt. MHD 07.05.25

Nette Honignote, aber nicht mein Bier.

👁 golden; mittelporiger, recht beständiger Schaum 👃 leichte Röstmalznote, etwas Honig 👄 Hier habe ich ein recht mildwürziges Bier im Glas mit einer etwas zu deutlichen Süße, die auch durchaus andauert. Das ist unterm Strich völlig ok, aber auch nicht mehr.

Extrem leckeres Gebräu. Vom Fass eine absolute Empfehlung. Schwer aufzuhören wenn man einmal probiert hat