👁 Im Glas eigentlich eher kupferfarben, der Kamerablitz bringt aber die Rottöne toll hervor; flüchtiger Schaum 👃🏻 süßlich Richtung Löffelbiskuit 👄 Die Malze kommen schön zur Geltung und bringen Karamell und eben auch Biskuit, wie auch eine 'entsprechende' Süße hervor. Im Finish gibt es dann eine kurze trockene, leicht krautige Herbe.

Also dieses Kupferstich Rotbier macht seinem Namen alle Ehre, tolle Farbe. Das Aroma ist eher verhalten was man vom Geschmack sicher nicht behaupten kann denn der ist Samtweich richtig vollmundig und angenehm malzig, da ist es eigentlich unnötig zu erwähnen das es sehr süffig und sehr gut trinkbar ist. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Wagner Rotbier Prösterchen Die Brauerei Wagner in Merkendorf liegt demnächst auf einer Wanderroute. Daher bin ich schon gespannt auf das Rotbier 🌈kupferfarben und klar 🌼feinporig , cremefarben, gut ausgeprägt, mittel stabil 👃fruchtig (Schwarzkirsche), malzig, Toffee 😋 süßlich Auftakt mit herben Ende Ein Rotbier der etwas anderen Art. Der süßliche Auftakt nach Karamell und Schwarzkirsche ist nicht lange präsent und wird zügig von einer hopfig, citralen Herbe überstimmt. Gras, Limetten und Kornapfel machen das Bier frisch, verleihen ihm aber auch einen Pils-Charakter. Im Nachgang, hatte ich noch mit einer Säure zu kämpfen. Was soll ich sagen, so richtig begeistert hat es mich nicht. 3/3,5/3,5/3

Beim Eingießen des Kupferstich Rotbieres in Glas dachte ich schon, daß das doch niemals ein Rotbier sein kann. Es läuft kupfern aus der Buddel und ist im Glas aber dann doch rötlich und klar. Toffee,Karamell und Löffelbiscuit schmeicheln der Nase. Frisch kommt das Rotbier auch rüber. Der Antrunk ist dann recht knackig mit mittlerem Malzkörper der Karamell zum Besten gibt und einer deftigen Portion krautigem Aromahopfen der eine volle Breitseite Hopfenbittere ins Kontor wirft. Dazu eine umglaublich krasse Trockenheit, die man oft nur von belgischen Saisons kennt. Ganz am Ende wenn die krautige Bitterkeit nachläßt wird es etwas keksig und karamellig am Gaumen. Nach einigen Schlucken kommt sogar noch grüner Apfel hervor und verleiht dem Lager noch zusätzliche Frische. An diesem Rotbier werden sih sicher etwas die Geister scheiden. Mich überzeugt es. Wer es nicht bitter mag, läßt es lieber stehen.

Wagner Kupferstich Rotbier Kupferfarben und klar…. ….ist das Kupferstich Rotbier der Brauerei Wagner aus Merkendorf. Es bietet der Nase malzige und florale Noten und etwas Citrus. Geschmacklich kommt vor allem das Malz mit leichten Karamelltönen hervor. Citrus und eine kleine Herbe flankieren bis zum dezent hopfigen Abgang. Dieses Rotbier ist leicht zu trinken, solide gebraut und durchaus süffig. Eine kleine Wässrigkeit zwischendurch ist nicht tragisch. Zu begeistern weiß es aber auch nicht.

Schön rotgolden, süßlich-getreidiger Geruch, leichter treber-getreidiger Geschmack, aber leider dabei etwas lasch und wässrig, das Volumen fehlt