Ein recht herbes Helles

Riedenburger  Ur-Helles naturtrüb Das schöne Altmühltal…. ….ist die Heimat dieses Bio-Hellen. Im November bin ich auf meiner Fahrt mit dem ICE von München nach Frankfurt wegen eines Selbstmörders auf der Schnellstrecke Ingolstadt-Nürnberg, als Umleitung, erstmals durch das Altmühltal gefahren. Und mir gefiel dieser Landstrich ausgesprochen gut. Genug gesabbelt, zum Bier, daß trüb und goldgelb vor mir steht und einen mittellang anhaltenden, feinporigen Schaum hat. Getreide und Aromen von reifen Äpfeln strömen meiner Nase entgegen und werden vom malzig süßen und getreidig fruchtigen ersten Schluck bestätigt, der noch von citralen Anklängen ergänzt wird. Bei weichem Mundgefühl und mittlerer, für ein Helles also etwas stärkerer, Karbonisierung, kommen zum Abgang hin florale Anklänge und herbe Hopfennoten auf, die auch im langen Nachhall spürbar sind. Das ist easy to drink und im Vergleich zu anderen Bio-Bieren auch ganz gut gemacht.

Feinperlig, würzig und vollmundig