Fein leicht gut mit schönen Abgang

Une allemande à la jolie robe ambrée et trouble avec des notes épicées et maltées, ca sent le miel ,le caramel.......une bière festive très agréable, encore une jolie découverte d outre Rhin.

Heute das Dolden Summer Sud. Ein sehr helles Bräu mit grober weißer Haube. Es duftet schön citral frisch. Auch im Antrunk bleibt es fruchtig. Zitrone und etwas Orange. Dazu wirkt es sehr spritzig frisch. Ein sehr schönes Sommerbierchen. Gerne wieder.

Farbe wie Mezzo-Mix, trüb, Schaum verfliegt im Nu. Antrunk fruchtig, malzig, etwas süß-sauer, etwas karamellig, frisch, auch mit wenig Kohlensäure. Im Haupttrunk folgt eine etwas schwache Bittere. Ich kann die überschwänglichen Lobeshymnen meiner Forumskollegen nur bedingt teilen. Kein schlechtes Bier, aber jetzt auch nicht der Riesenbrüller.

Nachtrag. Was ein feines Bier. Gern wieder.

Kastanienbraun mit cremiger Schaumkrone. In der Nase Karamell und Röstmalz, etwas Säure. Beim Trinken ebenfalls karamellig und röstmalzig, mit angenehmer Säure und einem sehr weichem Mundgefühl. Neben Emmer und Gerste wurde auch Dinkel und Weizenmalz verwendet. Sehr lecker, nur der Abgang ist ziemlich abrupt und es bleibt nur eine röstige Herbe im Mund zurück.