Brauerei zur Sonne - Urtyp Hell Prösterchen Kurz-Rezension. Mehr Zeit für die schönen Dinge in Franken. Hell, klar, mild, zu mild, fast wässrig. Etwas Weißbrot. 3/3/3

Angenehmes Bier nach einer langen Wanderung mitten in der Natur herrlich.

Stabil aufn Samstag im Frankenland 🍺

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Tyypillinen ruohoinen aromi, hedelmäinen ja runsas hiilihappoinen olut. Oikein hyvä parempi lager olut. Hedelmäinen ja ruohomainen.

Vihdoin tämäkin panimo maistoon: Viljaisen ja hailakan rusehtavan kellertävää ja täysin kirkasta. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan ja makean pilsner-maltainen, keksinen, hunajainen, kevyen hedelmäinen ja humalaisen aromaattinen. Maku maukkaan, makean ja miellyttävän pilsner-maltainen, makeahkon hunajainen, kevyen keksinen ja viljainen, kepeän ja makeahkon hedelmäinen ja ohuen ruohoinen sekä melko maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Onpahan maukas, runsahko, miellyttävän monivivahteinen ja mukavasti juotava lager. Parhautta!

Diese Sonne scheint recht blass im Glas. Die Blume ist mittel- bis grobporig und mäßig standhaft. Es riecht etwas malzig-getreidig und etwas intensiver grasig. Der Antrunk ist süffig und bietet ein fast samtiges Mundgefühl. Dabei kommt es zunächst karamellmalzig rüber. Es entwickeln sich dann schnell deutlich getreidige Noten, das würzig-grasige bleibt im Hintergrund. Mit zunehmender Trinkdauer kehrt sich dieser Eindruck um und eine moderate Bittere tritt hinzu die dann auch länger am Zäpfchen hängen bleibt. Die optische Blässe sollte einen nicht täuschen, es ein kräftiges Hell.

Im Glas ist es gar nicht so hell wie erwartet. Schaum in mittlerer Schicht vorhanden. Der bleibt auch einigermaßen stabil. Geruchlich nach Getreide, leicht grasig. Geschmacklich ist auch gleich das Getreide da, dazu gesellt sich grüner saurer Apfel. Das leicht säuerliche geht in herb über. Zum Glück nicht zu herb. Insgesamt nen gutes Bier, aber uns leicht zu herb.

Die ganze Pisse schmeckt hier gleich.